Palembang merupakan kota yang terkenal akan kulinernya, salah satunya adalah pempek. Pempek itu sendiri merupakan jenis makanan yang bergizi dan berprotein, sehingga dapat dikatakan bahwa makanan ini baik untuk tubuh. Sementara kuliner lainnya yang merupakan khas Palembang bisa anda simak hanya di berita viral kali ini.
Apa Saja Kuliner Khas Palembang yang Lezat ?
Tekwan
Salah satu kuliner khas Palembang yang lezat adalah Tekwan. Pada umumnya orang menyebut tekwan ini dengan bakso Palembang. Mengapa demikian ? Sebab adonan tekwan dibuat kecil-kecil seperti bakso ikan. Bahkan tekwan ini rasanya juga tidak kalah enak dengan pempek. Tidak hanya itu saja, tekwan ini akan terlihat sangat menggiurkan ketika disiram dengan kuah udang.
Kuah udang yang aromanya begitu harum membuat siapa saja dapat menggunggah selera makannya. Tidak hanya itu saja, sebagai pelengkapnya tekwan ini juga dipadukan dengan irisan bengkoang, mie putih, bawang goring serta potongan jamur kuping. Anda juga bisa menyantap tekwan ini dengan sepiring nasi putih agar menjadi lebih kenyang.
Pindang Patin
Makanan khas Palembang yang viral berikutnya adalah pindang patin. Dapat dikatakan bahwa pindang patin ini menjadi menu utama yang wajib anda coba ketika berkunjung ke Palembang. Sesuai dengan namanya kuliner khas Palembang yang satu ini berbahan dasar ikan patin yang kemudian dimasak menggunakan rempah-rempah khas Palembang.
Sementara itu kuah dari pindang patin sendiri ada beberapa macam, yaitu seperti asam, manis hingga pedas. Tidak hanya itu saja, rasa gurih dari pindang patin tersebut dapat membuat orang yang menyantapnya menjadi makan dengan lahap. Terlebih lagi disajikan dalam keadaan yang masih hangat.
Pindang Tulang
Selain pindang patin, ada juga kuliner khas Palembang yang tidak kalah lezatnya yaitu pindang tulang. Pindang tulang ini berbahan dasar tulang sapi yang kemudian diolah menjadi kuah kaldu.
Tidak hanya itu saja, makanan tersebut juga dihidangkan yang dipadukan dengan irisan tomat dan sayuran. Pindang tulang akan sangat nikmat saat disajikan dalam keaadaan masih hangat.