Perayaan tahun baru Imlek terasa kurang lengkap tanpa kehadiran aneka kue dan camilan manis nan lezat. Selain sebagai suguhan welcome, hidangan manis juga melambangkan harapan manis sang tuan rumah untuk para tamunya. Lantas, kue manis seperti apa yang pas disajikan saat pergantian tahun China? Yuk cari inspirasi resepnya di bawah ini!

  1. Kue Nastar Keju

Kue kering dengan isian selai nanas ini tentu sudah tak asing lagi. Nastar adalah salah satu kue wajib saat Lebaran yang kini juga populer disantap saat Imlek. Biasanya nastar diberi topping biji wijen. Tapi Anda juga bisa mencoba variasi nastar keju yang makin maknyus karena dihiasi parutan keju di atasnya. Lumer dimulut!

  1. Kue Tambang

Camilan khas melayu ini terbuat dari campuran tepung, gula, dan kelapa. Warnanya kuning pekat dengan tekstur empuk mirip kue Siam. Bedanya, kue tambang punya ukuran mini dan langsung bisa disantap tanpa perlu dipotong-potong. Rasanya yang gurih, manis, serta sedikit kenyal di bagian tengah sungguh enak. Bisa dijadikan camilan sambil ngobrol dengan sanak saudara saat reunian Imlek.

  1. Pai Mini Talas

Pai atau tart ini sekilas mirip dengan pie apel. Namun, yang membedakan adalah isinya yang terbuat dari talas serta topping madu dan kismis. Kombinasinya yang unik dengan tekstur talas yang lembut dipadu krispi crust yang renyah bikin nagih. Ukurannya yang mini juga memudahkan untuk dihidangkan bagi semua kalangan.  Jadi boleh dicoba nih sebagai suguhan Imlek yang istimewa!

  1. Donat Ubi Ungu

Siapa yang tidak suka donat? Camilan bulat dengan lubang di tengah ini tampil beda dengan donat-donat kebanyakan karena terbuat dari ubi ungu! Warna ungunya yang cantik juga membuat donat ini cocok disajikan saat reunian keluarga Imlek. Apalagi taburan gula halusnya yang melimpah, makin senyum manis yang muncul saat menyantapnya!

  1. Kue Keranjang

Salah satu jajanan pasar yang cukup unik namanya adalah kue keranjang. Terbuat dari campuran tepung dan telur, camilan ini punya tekstur yang unik. Bagian bawahnya renyah sementara atasnya sedikit lembek. Rasanya manis gurih dengan aroma wangi telur. Bentuknya yang mirip keranjang mini juga bikin gemas!

  1. Bakpao Isi Cokelat

Siapa yang tidak kenal kue bakpao? Kali ini bakpao dikreasikan dengan isian cokelat lumer yang melimpah. Ketika digigit, cokelat putih yang lezat langsung lumer di mulut. Dipadu tekstur bakpaonya yang lembut, kenikmatannya berlipat ganda! Tak hanya cokelat putih, variasi rasa seperti cokelat stroberi dan cokelat keju juga layak dicoba sebagai suguhan spesial perayaan tahun baru Imlek.

  1. Kue Satu

Terbuat dari campuran tepung ketan, kue satu berbentuk bulat dengan tekstur agak kenyal mirip mochi. Rasanya manis dan ada sensasi gurih yang menggoda. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa di atasnya agar lebih maknyus. Bentuk mini bulatnya yang dipadu warna putih polosnya yang mulus juga membuat kue ini terlihat lucu dan cantik saat disajikan di meja.

Nah, itu dia inspirasi olahan kue dan camilan manis yang recommended banget sebagai hidangan spesial perayaan tahun baru Imlek. Selamat mencoba dan selamat menyambut datangnya tahun China yang baru! sekian artikel dari kami mengenai resep makanan khas imlek, semoga artike ini bisa bermanfaat untuk kalian yang ingin menyajikan kue-kue khas imlek saat imlek nanti!

 

 

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *